アジの唐揚げ香味ソースがけ	あじ(アジ切身粉付き)
オボロ海老とチーズのガーリックオイル焼き	海老(オボロ海老)
海老の卯の花ハンバーグ	海老(バナメイムキエビIQF)
海老の青柚子煮	海老(ブラックタイガー有頭)
蛤のスパゲティーチーズ焼き	蛤(殻つき蛤(真空ボイル))
小海老とピクルスのカクテル	海老(オボロ海老)

カレイの唐揚げ棒野菜あんかけ	かれい(黄金カレイ5枚卸し)
鱧の照り煮棒寿司	鱧(活〆骨切り鱧)
鱧の葱味噌挟み揚げ	鱧(活〆骨切り鱧)
煮穴子のしば漬け棒寿司	穴子(活〆煮穴子)

カニとイカのドレッシング和え	ずわいがに(ズワイ爪下棒肉) いか(松笠いか)
サンマ竜田揚げのなます和え	さんま(サンマフィーレ)
秋鮭のごまごま揚げ　サラダ仕立て	鮭(骨取り秋鮭切り身)

帆立のベーコン巻き　シャルロット仕立て	帆立(ボイル帆立)
白甘鯛のチーズリゾット	白甘鯛(白アマダイフィーレ)
海老のねぎ味噌炒め	海老(ムキエビチェリーカット)
帆立の中華風カルパッチョ	ホタテ(ホタテ貝柱)