煮穴子のしば漬け棒寿司
| ・活〆煮穴子（6尾サイズ） | 2尾 |
|---|---|
| ・しば漬け | 10g |
| ・寿司飯 | 100g |
| ・三つ葉（微塵切り） | 3g |
| ・穴子煮詰め | 6cc |
巻き簾に寿司飯を棒状に置き、上にしば漬けと三つ葉の微塵切り、更に煮穴子をのせ巻く。
の寿司はよく形作り、８等分に切る。
皿に笹の葉を敷き、で出来た煮穴子棒寿司の半量（4切れ）を盛り付ける。
- 活〆煮穴子
- 中国青島沖で漁獲された真穴子を活〆加工しました。
独自のタレでじっくり煮込み、ふっくらと上品な味に仕上げています。
| ・活〆煮穴子（6尾サイズ） | 2尾 |
|---|---|
| ・しば漬け | 10g |
| ・寿司飯 | 100g |
| ・三つ葉（微塵切り） | 3g |
| ・穴子煮詰め | 6cc |
巻き簾に寿司飯を棒状に置き、上にしば漬けと三つ葉の微塵切り、更に煮穴子をのせ巻く。の寿司はよく形作り、８等分に切る。皿に笹の葉を敷き、で出来た煮穴子棒寿司の半量（4切れ）を盛り付ける。
